品控安全

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质量与食品安全目标

食品安全是我们一切运营的基石,每一道生产环节均设有严格管控节点。 我们的目标是确保产品安全、可追溯、合规,并达到国际食品安全标准。 我们致力于让每一批次产品在风味、口感与外观上均保持稳定一致。通过严谨的过程管控与持续优化,维持稳定的生产标准。

江苏谷百分食品科技有限公司

食品安全标准

FSSC 22000 一项获得国际广泛认可的食品安全管理体系,可在食品生产全流程中实现从源头到终端的全程管控、产品可追溯与合规运营。
HACCP(危害分析与关键控制点) 一套预防性食品安全管理体系,通过识别潜在安全风险并设立严格管控节点,保障产品在全生产环节中的安全与稳定。

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严格品控措施
我们严格执行食品安全生产管理体系,遵循 FSSC 22000 及 HACCP 体系规范要求。针对每一款产品,从研发设计阶段即建立管控标准,实现原料采购、生产加工、仓储物流至终端客户的全流程可追溯管理,确保各生产环节责任明确、落实到人。
  • 无菌检测台
    无菌检测台

    为贝果微生物检测打造洁净操作环境,避免样品受外部杂菌污染,保障微生物检测结果的准确性。

  • PH 测试计
    PH 测试计

    精准检测成品贝果的 pH 值,有效抑制微生物生长,减少产品质量波动,保障批次稳定性。

  • 水分活度仪
    水分活度仪

    测定贝果的水分活度,评估微生物繁殖风险,确保产品保质期与风味口感的长期稳定。